Magic Dust, BBQ-Rub
230g Streuer
Mischung würzender Zutaten für Fleisch
Unsere Allzweck-Wunderwaffe für Fleisch, egal ob gegrillt oder gebraten. Nach amerikanischem Originalrezept.
Unser beliebtestes BBQ-Rub! Und die Verwendung ist kinderleicht: Einfach das Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf bestreichen, dann großzügig mit Magic Dust einreiben und für einen intensiven Geschmack ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Magic Dust ist eines der leckersten BBQ-Rubs, die es gibt. Die leichte Schärfe tritt beim Grillen übrigens ein wenig in den Hintergrund. Was bleibt, ist eine knusprige rote Hülle, für die Deine Freunde, Nachbarn, Familie und Gäste Dich beneiden werden. Hier noch ein kleiner Mengenguide: 230 Gramm Marinade reichen für 4-6 kg Grillgut, das hängt aber davon ab wie sparsam Du dosierst.
ZUTATEN
Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Jalapeño geräuchert (Jalapeño, Rauch), Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Cayennepfeffer
Kann Spuren von Sellerie enthalten
NÄHRWERTE JE 100G
| Energie: | 1148 kJ/273 kcal |
| Fett: | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 46 g |
| davon Zucker: | 40 g |
| Eiweiß: | 7,9 g |
| Salz: | 24,9 g |
VERZEHREMPFEHLUNG
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.