Coffee Cannonball
200g Streuer
Mischung würzender Zutaten für Rindfleisch
Unser ausgefallenes BBQ Rub zu Rind und Wild. Mit Kakao und gerösteten Kaffeebohnen - hört sich abgefahren an? Ist es auch!
Wer feuert da auf deinen Geschmackssinn? Unser Coffee Canonball. Das dunkle Rub wird dich garantiert überraschen. Kakaopulver und geröstete Kaffeebohne harmonieren mit schwarzem Pfeffer, geräucherter Paprika, Rohrzucker, Kreuzkümmel und Knoblauch. Und was im Rohzustand mehr nach Getränk als Rub riecht, wird dich nach dem Garen auf dem Grill oder auch im Smoker als facettenreiches Aroma, mit dezenten Kaffee- und Kakaonoten, umhauen. Am besten kombinierst du Coffee Canonball zu Rind- oder Wildfleisch. Greif dir ein schön fetthaltiges Steak, wie ein Entrecote oder Ribeye und tritt den Beweis an, wie gut Kaffee, Kakao und Fleisch zusammenpassen.
ZUTATEN
Meersalz, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, geröstete Kaffeebohnen, Knoblauch, Kakaopulver, Instant-Kaffee, Cumin, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Cayennepfeffer
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
l
NÄHRWERTE JE 100G
| Energie: | 1241 kJ/295 kcal |
| Fett: | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,5 g |
| Kohlenhydrate: | 52 g |
| davon Zucker: | 40 g |
| Eiweiß: | 6,8 g |
| Salz: | 23,6 g |
VERZEHREMPFEHLUNG
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.