Überraschst du deine Gäste gerne mit sparsam geschälten, perfekt geschnittenen oder kunstvoll zerkleinerten Obst-und Gemüsehappen? Dann ist unser Damast Schälmesser mit Walnussgriff genau das richtige für dich: es liegt gut in der Hand, schält nicht zu viel ab und schafft jede Gemüsekurve.
| Stahl |
Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl |
|---|---|
| Rockwell Härte |
60 +- 2 |
| Gesamtlänge |
21,3 cm |
| Klingenlänge |
9,3 cm |
| Klingenbreite |
2,5 cm |
| Klingenstärke |
2,0 mm |
| Gewicht |
90 g |
| Grifflänge |
12 cm |
| Griffbreite |
2,3 cm |
| Messergriff |
Walnussholz |