Mach dich bereit, um mit diesem feinen Degen in die Kochschlacht zu ziehen. Wir sprechen von unserem adelmayer® Damast Filetiermesser, das es dir mit seiner dünnen und superscharfen Klinge ermöglicht, besonders elegante Filetierduelle zu fechten und als Belohnung das kostbare Filetstück herauszulösen.
| Stahl |
Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl |
|---|---|
| Rockwell Härte |
60 +- 2 |
| Gesamtlänge |
38,5 cm |
| Klingenlänge |
24,5 cm |
| Klingenbreite |
3,2 cm |
| Klingenstärke |
2,0 mm |
| Gewicht |
207 g |
| Grifflänge |
14 cm |
| Griffbreite |
2,6 cm |
| Messergriff |
Walnussholz |
| Messer Klingenlänge |
20,5 cm, 24,5 cm |